Gà xào chua ngọt là một trong các món ăn vừa thơm ngon lại dễ làm. Với những miếng thịt gà thơm quyện cùng với vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt sánh mịn, đâu đó len lỏi cái the the của ớt tươi. Ăn một miếng cùng chén cơm trắng nóng thì quả là hết ý. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gà chua ngọt tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm món gà xào chua ngọt
Thịt gà 500 gr
Làm sốt
Cho một chút dầu ăn vào chảo, phi thơm hành + tỏi + ớt, sau đó cho vào 3 muỗng tương ớt, 2 muỗng đường, 1.5 muỗng giấm.
Đun cho tan các nguyên liệu rồi cho hành lá, bột năng đã hòa với nước vào khuấy đều, đến khi tạo thành một hỗn hợp nước sốt sánh đỏ là được.
Bước 3: Chế biến
Làm nóng chảo cùng dầu ăn, dầu sôi thì cho gà đã ướp vào chiên vàng đều các mặt. Quan sát thấy gà đã chín vàng đều thì gắp gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Cho gà đã rán vào đảo đều với hỗn hợp nước sốt đã pha như trên, đảo đều cho sốt bám đều lên từng miếng gà là có thể tắt bếp. Và đây là thành quả:
Video hướng dẫn gà xào chua ngọt ngon nhất
Thông tin cách nấu gà xào chua ngọt hấp dẫn
Thời gian chuẩn bị : 15M
Thời gian nấu : 30M
Tổng thời gian : 45M
Số lượng người ăn : 4
Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories Món ăn : 800 calories
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món Gà xào chua ngọt đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-ga-xao-chua-ngot-715506.html
