Thịt bò hầm là món ăn thích hợp với cả trẻ nhỏ và người lớn vì giàu dinh dưỡng và khá dễ làm. Thịt bò hầm khoai tây là một món ngon đầy đủ dinh dưỡng với đạm từ thịt bò, chất xơ và vitamin từ cà rốt, rau thơm, tinh bột từ khoai tây rất thích hợp để đổi món cho các bạn nhỏ, đặc biệt trong những ngày đông lạnh. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm  bò hầm tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món thịt bò hầm

• Thịt bò
• Khoai tây, cà rốt, cần tây, hành tây, tỏi, gừng, rau mùi hoặc rau ngò gai
• Bột canh, nước mắm, dầu ăn, tiêu xay, ngũ vị hương.

Công thức nấu thịt bò hầm cà rốt khoai tây ăn kèm bánh mì

Bắc nồi lên bếp, láng đáy nồi với một chút dầu ăn và cho thịt vào áp chảo qua khi dầu đã nóng. Không nên đổ tất cả thịt vào cùng một lúc để tránh thịt không có đủ nhiệt sẽ ra hết nước. Khi thịt đã vàng mặt, lấy thịt ra một bát để riêng.

Cho hành tây, tỏi băm, gừng băm và cần tây vào đảo với dầu và mỡ bò còn trong nồi. Đảo đến khi cần tây và hành tây mềm. Đổ thịt bò cùng tất cả nước đọng ở đáy bát vào đảo cùng các nguyên liệu trong nồi. Đổ nước lọc hoăc nước dùng nếu có vào đến khi nước cách mặt thịt khoảng 1 đốt ngón tay. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa và đậy hờ nắp vung để nước hầm không bị đục. Bớt bỏ bọt nếu có.https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-bo-ham-721094.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social

Brand

Xem thêm